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かんたん便利な作りおきレシピ お弁当、朝ごはん、遅ごはん、おつまみに [ 大庭英子 ]

お弁当、朝ごはん、遅ごはん、おつまみに 大庭英子 石原洋子（料理） 家の光協会カンタン ベンリナ ツクリオキ レシピ オオバ,エイコ イシハラ,ヒロコ 発行年月：2010年09月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784259562960 大庭英子（オオバエイコ） 毎日の食卓に役立つ家庭料理を得意とする。

身近な食材を使って、手早くおいしく仕上げる料理には定評がある 石原洋子（イシハラヒロコ） 東京・東久留米市の「自由学園」で学び、幼少期から料理に興味を持つ。

和・洋・中のそれぞれ草分け的な指導者に学び、30年にわたり料理教室を主宰 田口成子（タグチセイコ） 料理学校の講師を経て、料理研究家に。

基本のしっかりした料理には定評があり、とくに魚料理と野菜料理は秀逸 夏梅美智子（ナツウメミチコ） 和・洋・中はもちろん、アジア各国の料理にも造詣が深く、身近な食材で作るバリエーション豊かなレシピが好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） まとめて作ってアレンジ自在。

便利な作りおきレシピ（鶏そぼろを作りおき／ミートソースを作りおき／肉だんごを作りおき　ほか）／あと一品というときに助かる、小さな作りおきレシピ（きんぴら2種（ごぼう・にんじん）／きんぴら4種（セロリ・大根・じゃがいも・れんこん）／れんこんと豚ひき肉のみそ煮　ほか）／冷蔵庫になにもなくても大丈夫。

買いおき食材で作りおきレシピ（切り干し大根とあさりの煮物／切り干し大根と豚肉の韓国風炒め／切り干し大根の甘酢漬け／ひじきの炒め煮／ひじきのけんちん蒸し　ほか） 作りおきレシピがあれば、食事の準備がぐんと手軽に！1回作れば何度もおいしく食べられる。

忙しい毎日のお助けレシピ136。

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楽天で購入1,430円（税込み）